丼風のお弁当はおかずが少なく済みます
今日も、パート時代に自分のデスクで一人で食べていたお弁当のご紹介です。
誰にも見られないから、中身や見映えはどうでもいいと思っていた時のお弁当。
だけどコレ、我ながらとってもおいしそう!
では、内容について解説していきます!
①照焼きチキン丼
前日の夕ご飯、大きな一枚のチキンを焼いてからお弁当分をカットして取っておいたものを乗せました。照焼きの照りが食欲をそそりますねーーー。今食べたい。
(照焼きチキン、レシピは世にあふれておりますのでお好みのものをお試しください。)
この丼風ご飯の場合、ご飯をいつもと同じ量(私は約180gを毎回計って入れてます)入れるとなると、チキンを上に乗せるスペースが必要ですから、ご飯を広く敷き詰める形になるので、自然とおかずのスペースが狭くなります。
なので後は少ないおかずでOK!!!
※ただ単に、チキンをご飯に乗せるか乗せないかの違いですが。。。
②マカロニサラダはお惣菜です。
③きゅうりは切っただけ!塩でもんですらいません。チキンが濃いめだからさっぱり要員で。
④1分でできるスキマ埋めです!
スライスチーズ1枚とハム1枚を切って重ねて、を繰り返し、ある程度厚くできたら、切った断面を見せるように置いただけです。
以上、おかずは少な目ですが、メインが、男性にも喜ばれそうなボリュームのお弁当を紹介しました。
お弁当記事を書いていてお腹が空いてきたのは初めてでした…。
今夜は照焼きチキンにしようかなぁ…。
【余談】お弁当のお箸、どんなの使ってますか?
かわいくなくていい、何でもいいという方にはこのタイプがおすすめです。
(いや、このタイプにもきっとかわいいものはある!)
紺色で非常に見にくくて申し訳ありません。
今オットが使っているこれは100均のもの。
金具も何もついてない、最も単純な造りの、お箸を入れて差し込むタイプのこれです。
なぜお勧めかというと、壊れないから。
正確に言うと、壊れる部分がないからです。
デメリットは、持ち歩くときにガシャガシャ音がするくらい。
(でも、音がしない仕様のものも売っています!)
パカっと開くタイプの物は、何かのはずみで接合部分が外れたり、プラスチックだとその部分が割れて、折れたりして、使えなくなることが多くありました。
でもこのタイプなら、そういう気をつかわずにゴシゴシ洗うこともできます!
以上、余談も含めて今回はここまで。
どうでしょうか?
こんなにカンタンでも、お弁当として成り立っています。(よね?)
では、チキン買ってきまーす。
ありがとうございました。